Neznášanlivosť mliečneho cukru - príznaky, liečba, prevencia, príčiny, prvé známky


Prehľad


Laktóza jedným z komplexných cukrov obsiahnutých v mlieku a všetky mliečne výrobky. Počas procesu trávenia, laktóza sa delí pomocou laktázy (enzýmu, ktorý sa uvoľňuje v tenkom čreve) na jednoduché cukry (monosacharidy glukózu a galaktózu), ktoré sú absorbované do krvného riečišťa. "intolerancia"To znamená nemožnosť tráviť laktózu, často spojená s nedostatok enzýmu laktázy. Približne 30 minút po konzumácii mlieko alebo mliečne produkty, ako je zmrzlina alebo syr, tvaroh, ľudia s neznášanlivosťou laktózy môže byť hnačka (hnačka) alebo kŕče bolesti (žalúdočné kŕče), a plynatosť (zvýšená tvorba plynu v črevách) závažnosť, ktorá je závislá na nedostatok enzýmov. Ale muž s malým deficitom enzýmov, nemusí mať žiadne príznaky vôbec.

Správy o temeZapret na dovoz výrobkov hit autistické pacientov a tseliakieyMoloko pred spaním ohrozuje deti

Konvenčné múdrosť, že neznášanlivosť laktózy je alergický na mlieko. V skutočnosti to tak nie je, a rozdiel medzi nimi je obrovský. ľudia neznášanlivosť laktózy nemusí odstrániť mlieko a mliečne výrobky zo svojho jedálnička, ale musí riadiť množstvo mliečnych výrobkov. Ale ľudia, ktorí trpia alergiou na mlieko by nemal jesť ani minimálne množstvo mlieka. Symptómy alergie na mlieko zahŕňať dýchavičnosť, tlak na krku, výtok z nosa, opuchnuté oči a očných viečok, kožné vyrážky a vracanie.


neznášanlivosť laktózy prejavuje odlišne.

Príčiny intolerancie laktózy

narodený nedostatok enzýmu laktázy, distribuované najmä medzi ľuďmi, ktoré patria do ázijskej rasy.

Prirodzený úbytok laktázy, ktorý začína v detstve (po 3 rokoch). Ako významné je toto zníženie, závisí na vlastnostiach jedinca. Avšak, to je bezpečné povedať, že čím starší človek, tým väčšia je pravdepodobnosť, že trpí neznášanlivosť laktózy.

Akékoľvek ochorenie, ktoré postihuje bunky tenkého čreva, ktoré produkujú laktázy, zápalového ochorenia alebo dokonca chrípku. Táto situácia je "Sekundárny deficit laktázy". To je dočasný problém, ktorý zmizne, akonáhle je choroba, poškodené bunky zotaviť a začať znovu produkovať enzýmy.

Chirurgický zákrok na žalúdku a čriev, ktorá môže úplne zničiť schopnosť tela produkovať laktázy.

intolerancia laktózy Cimptomy

- hnačka, riedka stolica;
- zvýšená produkcia plynu;
- Bolesť Cpazm.

Čo môžete urobiť

Zistite si titul neznášanlivosť laktózy. Okrem pozorovania reakciu organizmu na mlieko a mliečne výrobky, sú tam dva presný spôsob, ako overiť neznášanlivosťou laktózy:

- Ústna skúška tolerancie;
- Test vodíka v dýchaní (vrátane merania vodíka v vydychovaného vzduchu, ktorá je závislá na množstvo nestrávené laktózy).

Snažte sa vyhnúť potraviny s zníženým množstvom laktózy alebo neobsahujú laktózu.

Sa úplne zbaviť sa mliečnych výrobkov, ktoré obsahujú laktózu, pretože nielen že výrazne znižuje množstvo vápnika v potrave, ale tiež znižuje schopnosť tela absorbovať vápnika z nondairy produktov (ako pomáha laktózu črevnú absorpciu a zadržiavanie vápnika).

Majte na pamäti, že odstredené mlieko je oveľa bezpečnejšie, pretože má menej tuku. Problém intolerancia nie je s obsahom tuku, a s laktózou. Cmar a acidofilné mlieko tiež obsahujú laktózu, a preto by mali byť tiež opatrní.
Skúste jogurt. Mnoho ľudí, ktorí trpia neznášanlivosť laktózy, schopné riadne tráviť laktózu obsiahnutú v jogurte. Tento jogurt je vynikajúcim zdrojom vápnika. Použite pokusu a omylu určiť, ktorý typ jogurtu budete pohybovať čo najlepšie. Vyhnúť sa pasterizované jogurt, pretože boli oveľa menej škôd z laktózy a uložená.

Piť čokoládové mlieko. Vápnik z mlieka ako dobre vstrebáva a chuť čokolády robí to viac zábavná. Okrem toho, kakao môže dokonca stimulovať aktivitu laktázy.

Niektoré syry, najmä čedar, parmezán, mozzarella a švajčiarsky syr je vynikajúcim zdrojom vápnika. Avšak, že sú bezpečné z hľadiska laktózy, pretože v sére, ktorá obsahuje väčšinu laktózy sa oddelí počas varenia syr. Ale syr, tvaroh a ricotta sú bohaté na laktózu, a preto by nemali zneužívať.
Piť mlieko s jedlom alebo výrobkov z obilnín.

Príjem laktózu, zatiaľ čo potraviny trávenie uľahčuje a spôsobuje menší vplyv.

Piť mlieko v malých dávkach (polovica šálky) niekoľkokrát denne s jedlom. To naplní dávku vápnika a nespôsobí žiadne problémy.

Dávajte pozor a sledovať to, čo jete. Laktóza môže obsahovať chlieb, mrazenú zeleninu, konzervované polievky, omáčky a obliekania na šalát, špagety, etc., raňajkových cereálií, koláče, sladkosti a dokonca aj farmaceutických výrobkov.
Sledujte pozorne na príznaky neznášanlivosť laktózy. Ak máte problém, veľmi vysoká pravdepodobnosť, že sa vyskytuje vo vašich detí. Dojčatá vrodená intolerancia laktózy môžu byť život ohrozujúce. Akonáhle je dieťa trpí neznášanlivosťou laktózy, kŕmia materským mliekom alebo umelou potravín mlieka s obsahom tuku, sa objavil koliky, nadúvanie, hnačky a zastaví priberanie na váhe. V súčasnej dobe je zvláštne umelá strava, ktorá neobsahuje laktózu. Kontaktujte svojho pediatra, ktorý vyzdvihne Vaše dieťa na umelej výživy a vyváženej stravy ktorá vyplní požadovanej miery vápnika vo svojej strave.

Čo môže lekár

Zapíšte enzýmovej tabliet alebo kvapiek. Na liečbu iných ochorení, predpísať lieky, ktoré neobsahujú laktózu.

Priradenie liečbu ťažkých Sekundárny deficit laktázy.

Dietológ môže vyvinúť vyváženú stravu.

Pediater vám pomôže vybrať pre svoje dieťa správnej výživy a dá vám potrebné vodítko pre kŕmenie detí.

Preventívne opatrenia neznášanlivosť laktózy

Dávajte pozor, a pokúsiť sa dostať chorý ochorení tráviaceho systému. Okrem toho, takmer žiadny spôsob, ako geneticky naprogramovaný tak, aby sa zabránilo takému porušovaniu ako neznášanlivosťou laktózy.

Avšak, niekoľko jednoduchých bezpečnostných pravidiel pomôže ľuďom s miernymi prejavmi intolerancie laktázy vyhnúť nepríjemné príznaky, aj keď nie je úplne zbavená sami mlieka a mliečnych výrobkov.

Ak ste laktózu, nenechajte sa úplne mliečne výrobky. Snažte sa jesť potraviny bohaté na vápnik, ako je mlieko, ale v malých dávkach (menej ako šálka) a piť pri jedle. Zvyčajne, syr a jogurt v malých množstvách pomerne ľahko tolerované osoby s neznášanlivosťou laktózy.

Môžete tiež skúsiť mlieko, syr a syr, ktorý neobsahuje laktózu ani iné zdroje vápnika, ako sójové mlieko, mandle, brokolica a inej zeleniny, rýb, atď