Zdravá výživa - zdravý národ


Fitness tréner Harley Pasternak po celom svete (osobný poradca Lady Gaga, Jessica Simpson ...), napísal knihu o kuchyniach.

Hlavným cieľom bolo zistiť, ktorá diéta je najviac zdravé. K tomu, Hurley vybrala najzdravšie národ a zvýrazní rysy ich potravy. Kritériá pre zdravie národy boli:

  • nízkej hladiny obezity. Úroveň obezity (UR) určuje počet ľudí, ktorí trpia touto chorobou ako% celkovej populácie;
  • vysoká priemerná dĺžka života. Stredná dĺžka života (RV), bola stanovená ako priemer v krajine.

JAPAN AA - 1,5% PD - 82 rokov

Čo je zvláštne na zdravé stravovacie japončine? Prvý z nich - nejedia "z brucha". Naša bohatá hostina pre japonský podivné a prijateľné len ako súčasť inej kultúry. Tam nie je množstvo mäsa. Hlavným zdrojom bielkovín pre nich - ryby. A tu sú vážne pred mnohými národov. Morské plody - základ zdravej výživy Japoncov. Plus všetky druhy rezancov, ktoré nie sú pripravené z pšenice a pohánkovej múky s (tj známych pomalé, nie rýchlo sacharidov zdraviu škodlivý).

Singapore UO - 1,8% PD - 82 rokov

Nie moc za zdravých japonských obyvateľov Singapuru. V krajine sa nachádza bližšie k Japonsku, Indonézii a Malajzii ako v Rusku a na Ukrajine. Rovnaký juhovýchodnej Ázie. Tento kráľ všetky potraviny - ryža. To sa jej na raňajky, obed a večeru. Súčasne preizbytke morské plody (morské ryby, krevety, morské riasy, atď.) Vzhľadom k tomu, južné krajiny do každého jedla podávajú lahodné čerstvé alebo dusenú zeleninu.


Ďalším dôležitým aspektom zdravého stravovania: takmer žiadna sladkosť v našom chápaní (dolky, koláče, sušienky ...). Tento Singaporeans nahradiť čerstvé sladké ovocie. Iste severské národy Je ťažké si predstaviť ročne na mango tabuľky a ananásy, ale držal život. Niekto ananás, a niekto sánky a sneh.

CHINA AA - 1,8% PD - 73 rokov

2/3 čínskej stravy - zelenina, ovocie a strukoviny. Väčšina z nich - daikon reďkev (ktorý bol už na našich regáloch), sója, cesnak, zázvor a čínskej kapusty. Avšak zdravý národ je z hľadiska zdravej výživy - nezdravý element: vyprážanie. Ale to praženie má svoje nuansy. Čínsky kuchár nikdy smažiť na panvici s vriacou olej, a to najmä vo veľkom množstve oleja. Sú to skôr ako naša praženie hasiacich zeleniny, za stáleho miešania jemné zeleniny na miernom ohni vo vlastnej šťave. Rýchly spôsob, ako dať pečenie, ako je pridať kurkuma (ako je popísané v článku "kurkuma - prima korenie pre tvár a telo").

Ďalšie záhada Chinese - zázvor. Že má schopnosť urýchliť metabolizmus a znižuje chuť do jedla.

google_ad_client = ca-pub-8165539751991500; google_ad_slot = 2575411071; google_ad_width = 728; google_ad_height = 90;

FRANCÚZSKO AA - 6,6% PD - '81

Z európskych krajín je na prvom mieste v zozname Harley Pasternak. "Francúzsky paradox" zlomil mysle mnohých lekárov a výživu. A to napriek skutočnosti, že francúzske krása jesť rovnako ako ostatní Európania (syr, čokoláda, omáčky, mäso), - ktoré majú najnižšiu obezita (pre porovnanie, v Nemecku viac ako 20%).


A čo je najdôležitejšie, čo vedci prišli na mysli - vo Francúzsku, nie tradícia snacking preč. Obed pre francúzsku posvätné. Od 12 do 14, uzavreté všetkých škôl a inštitúcií. A za všetkých reštauráciách začať pracovať na poludnie. Všetci študenti musia tiež večere. Obyčajne toto: šalát, mäso alebo ryby so zeleninou, ovocím alebo jogurt. Žiadosť? Deti - voda z kohútika. Áno. Vo Francúzsku je pitná. A dospelí zapiť dobrým vínom. Hovoriť francúzsky, ktorý je často nutné, aby nemnoho je - márne. Tam by malo byť 3x, hojnosti a žiadny zhon. Teória ochorenia závisí na neustále snacking považujeme v budúcom príspevku: "Babkin stravy»