Nakladaný zázvor užitočné vlastnosti pôdy atašé


Nakladaný zázvor k nám prišiel ako korenie, ktorý je tradične podávaný s sushi. A to nie je len chutné korenie, ale tiež veľmi užitočné pre trávenie produktu. Silný a pikantné zázvor chuť v procese zvyšuje morenia.

Nakladaný zázvor telo prináša rovnaké výhody ako surové. V procese morenie zázvoru nestráca svoje výhodné vlastnosti. Riadny priebeh procesu, nájdený v zázvorom ocot a ostatné koreniny. Marinovanie len zlepšuje chuť a vôňu zázvoru, ktorý sa používa vo väčšine ázijských pokrmov. Obchodníci odporúčame kupovať korenia nakladaným zázvorom aj preto, že má dlhšiu trvanlivosť.

Trochu informácií o blahodarných vlastnostiach marinovaným zázvorom k telu.


pre trávenie: Marinované Zázvor stimuluje črevá a pomáha v boji proti chorobám ako je zápcha a nadúvanie. Napriek skutočnosti, že toto pozorovanie nebolo vedecky potvrdené, mnoho pacientov cítila vplyv zázvoru. Možno, že poskytuje takýto účinok vďaka antioxidantov v jeho zložení a protizápalové vlastnosti.

kinetóza: ľudí, ktorí trpia touto chorobou, často vyrovnať sa s nepohodlím pomocou nakladaným zázvorom, ale čerstvé korene môžu spôsobiť podobný efekt.

Nevoľnosť počas tehotenstva: ženy, ktoré trpia častými záchvatmi nevoľnosti počas prvého trimestra, pod dohľadom lekárov boli čerstvé alebo nakladaný zázvor. O čom svedčí pozorovanie, rastlina pomáhal im cítiť menej nepohodlie.


Avšak, použitie vysokých dávok zázvoru u tehotných žien je kontraindikované, pretože tento produkt bráni vstrebávaniu železa v tele. Najjednoduchší spôsob, ako - to ráno teplú zázvorový čaj.

Protizápalové vlastnosti: Ďalším rysom nakladaným zázvorom je jeho protizápalový účinok. Vysoký hynherola obsah, ktorý je nakladaný zázvor, pomáha ľuďom trpiacim osteoartrózou a reumatoidnej artritídy. Ľudia, ktorí pravidelne používajú tento produkt, poznamenal, že znížená bolesť a zvýšená pohyblivosť kĺbov.

Predpokladá sa, že zázvor pomáha Dolné Cholesterol, a prispieva k blokovaniu rastu nádorových buniek. Toto tvrdenie nemá žiadny vedecký dôkaz, však, ľudia, ktorí jedia nakladaný zázvor sa zhodujú s týmto názorom. Zníženie hladiny cholesterolu a tiež prispieva k zníženiu hmotnosti. Zázvor je veľmi dobrá.

Okrem iného, ​​nakladaný zázvor sa používa v japonskej kuchyni. Pôsobí ako "čistejšie" ústa a použitý medzi jedlami, odstrániť chuť.

 Japonský nakladaný zázvor recept

Na prípravu nakladaný zázvor v tomto recepte, je nutné použiť mladé korene.

Young zázvor:

  • s veľmi tenkou šupkou (môžete vymazať čajová lyžička);
  • bledá, takmer biela;

Váš nakladaný zázvor môže byť ľahko ružové. Ale jasne ružová farba, ktorú vidíte v komerčných verziách soľanky vyrobeného pomocou potravinárskeho farbiva.

zloženie:

  1. voda - 800-900 ml;
  2. Ginger - 500 g
  3. ryžový ocot - 1 šálka
  4. soli - 1 čajová lyžička
  5. cukor - 3 polievkové lyžice
  6. sójovej omáčky - 1 čajová lyžička

Voda musí byť uvedená do varu a do neho už plátky zázvoru. Zázvor je potrebné veľmi jemne nasekané. To môže s najväčšou pravdepodobnosťou pomocou špeciálneho noža alebo rezanie.

Vyprázdniť zázvor. Hoci vody je ideálnou základňou pre čaj. Pridajte do neho med a citrón - a máte super studený nápoj a vitalitu, zázvorový čaj!

Zázvor Položte bánk (alebo pohodlné skladovacieho kontajnera) s tesným vekom.

V samostatnej panvici, zalejeme octom a privedieme k varu.

Teraz pridajte na ocot, cukor, soľ a sójovou omáčkou.

A dobre premiešajte. A teraz toto horúcou omáčkou z octu naliať zázvor.

Ready Zázvor je 2-3 dni. Keď sa impregnovaný a nastoyitsya. Zaujímavé je, že naložené v Amerike jedia tekvice, veľmi užitočný produkt pre zdravie. Avšak marináda pre tekvica, povedal by som sladké.

google_ad_client = ca-pub-8165539751991500; google_ad_slot = 2575411071; google_ad_width = 728; google_ad_height = 90;

Udržujte nakladaný zázvor týmto spôsobom, je potrebné chladničku v dobre uzavretej nádobe. Jeho trvanlivosť asi 1 mesiac.

Recept mrkva v zázvoru marináde

Delicious recept mrkvu. Je vhodný pre občerstvenie a mäso a ryby.

zloženie:

  1. mrkva - 2 médium (asi 200 g)
  2. Ginger - 40 gramov
  3. vínny ocot - 120 ml
  4. Morská soľ - 1,5 lyžičky
  5. cukor - 1,5 lyžičky

Mrkva je potrebné čistiť a nakrájame na tenké prúžky (možno strúhanej mrkvy pre kórejský). Mrkvy sú v akomkoľvek postavení.

Varenie zázvor marinádu. Zázvor, nie ster z kože, nateraem na jemnom strúhadle.

Zmiešajte: zázvor, soľ, cukor a ocot. Teraz nalejte zázvoru 1 šálku vody a privedieme k varu. Keď sa varí, dobre premiešame, aby sa rozpustil cukor a soľ. Tento kurz bude výzvou pre niektoré, ako vôňa octu je pomerne silný.

Jednou vriacej odstrániť z tepla a naliať cez sito do nádoby z mrkvy. Marináda by mal úplne zakrývať mrkvu.

Dávame mrkva vychladnúť pri izbovej teplote. Po ochladení, zatvorte veko pevne a dajte do chladničky. Majte to na mrkvu zázvoru marináde môže byť až 2 týždne.