Oregano užitočné vlastnosti a kontraindikácie


Oregano - veľmi časté korenie. V slovanskom svete je známe, oregano, amulety alebo Zenovka.

Oregano pochádza zo Stredomoria. A meno má grécke korene: Oros - hora a ganos - radosť. Takže niečo ako "horský radosti" alebo "radosti z hôr".

V južnej kuchyne obsahuje takmer všetky z korenia. Pridáva sa do mäsa a rýb a omáčok a údenín.

Má korenistú horkú chuť.

Zaujímavý vzduchu oregano majoránka, amulety, terpénov, tymol, karvakrol. Prečo zaujímavé? Vzhľadom k tomu, terpény sú prevažne ihličnaté stromy, thymol a mentol sa používa na výrobu. Takže si predstaviť kombináciu mäty a ihličie na tanieri. To je nemožné. A v "oreganom" to všetko dopadne dobre.

Oregano korenie užitočných vlastností


Vlastnosti oreganom:

  • zvyšuje chuť do jedla,
  • zlepšuje trávenie,
  • upokojuje centrálnu nervovú sústavu,
  • Má antibakteriálne a dezinfekčné účinky.

Zvlášť táto rastlina je cenený za to, že pozitívny vplyv na ženských panvových orgánov. Tento pikantné bylina tonyzyruyusche a stimulačný účinok na maternicovej hladké svalstvo.

Ale zariadenie je použiť dvoma spôsobmi. Infúzia alebo čaj oreganom pomáha vytvoriť nepravidelnosti v menštruačnom cykle, sa používa v meškanie menštruácie a umožňuje ich jednoduché priechod bez bolesti. Absolvovaním tohto Oregano má silné abortivně vlastnosti, ktoré v dávnych dobách, liečitelia používajú zbaviť ženy z neželaných tehotenstiev pre nich. Oregano dojčiace ženy, naopak, je veľmi užitočná, pretože má schopnosť zvýšiť laktáciu.


Táto rastlina má uspokaitelnym kroky a, ako je uvedené v menopauze, čo je zvyčajne sprevádzaná zmenou nálady, prílivu a odlivu a depresie.

Oregano stimuluje vaječníky, niekedy používať vôbec možné oddialiť nástup menopauzy.

Toto korenie užitočné pre ľudí, ktorí trpia sexuálne poruchy, pretože má tendenciu k zníženiu libida, čím napomáha
boja proti chorobám, ako je Erotománia, a tiež znečistenie. Tým sa eliminuje iba navyše oregano sexuálne vzrušivosť, bez narušenia male
potencie.

Spezia veľmi dobré pre tráviaci systém. To zvyšuje energiu a zlepšuje sekrečnú funkciu a peristaltiku. Táto bylina zlepšuje chuť do jedla a trávenie. Tiež korenie používa na liečbu alkoholizmu.

Deti sú tiež užitočné oregano, pretože sa tým zlepšuje spánok.

Na vonkajšie použitie v kozmetike s využitím obkladmi rasparennoy byliny oregano. Tieto postupy eliminujú svrbenie, ktoré obvykle sprevádza kože
zápal. Aj na základe tejto rastliny pripravenej olejov a alkoholu tinktúr, používaných na dermatitídu, herpes, seboroická ekzém, svrbenie a žiadne vážne popáleniny.

kontraindikácie

Oregano je kompletne kontraindikovaný u tehotných žien.

Nová vlastnosť oregano - bojovník s rakovinou prostaty

Ale v poslednej dobe vedci v USA (Long Island University) zistil, že oregano má protirakovinové účinky. Pri laboratórnych testoch na bunkách rakoviny prostaty, karvakrol (esenciálna zložkou oregano), zvané apoptóza - proces samovraždy rakovinových buniek.

Vedúci projektu v sprievode Bavadekar povedal takáto akcia na rakovinových bunkách oregano vyvoláva to, aby kurkuma - super korenie. Ale výhody oregano je, že potravinársky priemysel oregano sa používa oveľa častejšie. " Pozitívne výsledky experimentu budú oregano sľubné lieky v boji proti rakovine prostaty.

Tieto vlastnosti oregano publikované v «Telegraph».

To je ďalší dôkaz významu zdravia pre využívanie prírodných korenia.

Nebudú kupovať korenia s MSG, vyzerajú Korenie, ktoré obsahujú iba prírodné byliny a koreniny. A správca webu Presentway vám zaručí: zdravie bude lepšie!

Oregano vo varení

Tento pikantné aromatická rastlina je už dlho populárne medzi kuchármi. V potravinárskom obvykle používajú sušené listy rastliny a jeho puky. Niekedy prijímanie a mladé listy.

Toto korenie je široko používaný v gréckej a talianskej kuchyne. Uvedomte si prosím, že v závislosti na stupni mení chuť a vôňu rastliny. Napríklad Origanum syriacum (oregano Sýria) chuť sa podobá kombinácii majorán, tymián a oregano obvyklé. Existujú aj iné populárne odrody, rôzne chuť poznámky, napríklad Origanum heracleoticum (gréckej oregano), Origanum onites (oregano Turecko) alebo Origanum virens (oregano Sicília).

Oregano sa zvyčajne používa pre prípravu teplých nápojov, domov kvas a pivo, rovnako ako pre konzervovanie zeleniny. Štruktúra rastliny sú taníny, tak to má dobré vlastnosti konzervačné látky.

Grass poskytuje nakladané uhorky a marinády zvláštne príjemnú arómu a zvyšuje ich skladovanie.

Korenie je ideálny pre varenie pokrmov. Väčšina vysuší oregano lístia v kombinácii s omelety, šaláty, šunky a rybie omáčky. Aj tento nepostrádateľný korenie pri varení a zapečené pokrmy s jahňacie, bravčové mäso a zemiaky. Odporúča sa pridať oregano mäsa, varenie na otvorenom ohni, ako je zverina, grilované klobásy a rôzne kebab.

Čerstvé listy určené na plnenie veheterianskih mäsa a polievky, morské plody, ryby a vajcia. Pridávanie korenie je nutné pred koncom varenia, keď je jedlo je takmer kompletne pripravený.

Pri používaní oregano nemali zabúdať na bohatstvo jeho chuť a vziať ho s mierou.