Stravovanie v ateroskleróze - tipy, odporúčania, recenzie


Účelom antyaterosklerotycheskoy stravy pre zníženie počtu výrobkov, ktoré obsahujú veľké množstvo cholesterolu a živočíšnych tukov.

Táto diéta je potrebné dodržať, ak:

Správy o temeUchenye našiel ateroskleróza v stredovekom serdtsahZubnaya paste bude aterosklerozNovoe objav obrátil myšlienku aterosklerózy. Ukazuje sa, že cholesterol je nevinný

- vaša rodina má predispozície k ateroskleróze;
- ste diagnostikovaný s aterosklerózou;
- v biochemickej analýze hladiny cholesterolu v krvi do hornej hranice normálnej alebo zvýšenej.

povolenej


- kuracie mäso bez kože a viditeľného tuku, morčacie, teľacie, králičie;
- všetky druhy rýb, najmä morských rýb (tresky, tresky škvrnité, platesy, sleď, makrela, sardinky, tuniak, losos, pstruh);
- nízkotučné mliečne výrobky (odtučnené mlieko, tvaroh, kefír, jogurt, kyslé mlieko);
-1-2 vajcia týždenne;
- akékoľvek ovocie a zelenina (všetky čerstvé a mrazené ovocie a zelenina, kukurica, fazuľa, varené aj pečené zemiaky, zeleninové polievky);
- vlašské orechy, mandle;
- obilniny, cestoviny;
- chlieb z pšeničnej múky;
- s nízkym obsahom tuku pečivo;
- bylinky, koreniny, horčica, korenie, ocot, nízkotučné koreniny;
- čaj, slabá káva, minerálna voda, ovocné šťavy bez cukru, nealkoholické nápoje.

obmedzený


- slnečnicový, kukuričný, olivový olej;
- chudé hovädzie mäso, slanina, šunka, mleté ​​chudé hovädzie mäso;
- vaječný žĺtok;
- stredne tučný syr, tavený syr pastózna;
- nízkokalorické majonézy;
- sójová omáčka;
- marmeláda, med, sirupy, cukrík, cukor;

- alkoholické nápoje.

zakázané

- maslo, živočíšny tuk, bravčová masť, margaríny tvrdé;
- mäso viditeľného tuku, klobásy, paštéty, hydinové kožu;
- mastné mäsový vývar;
- droby (pečeň, obličky, mozog, pečeň pate);
- plnotučné mlieko, kondenzované mlieko, smotana, kyslá smotana, tuk syr;
- syr 30% tuku;
- zmrzlina;
- Zemiaky varené v živočíšnych tukov, hranolky, zemiakové lupienky;
- pravidelná majonéza;
- Múka pečivo, koláče, sušienky, pečivo, varené v tuku sa neodporúča;
- mastný krém, čokoláda, karamelový, fušovať.

Nezabudnite, že potraviny by mali len variť s rastlinným olejom alebo žiadny olej v panvici so špeciálnou povrchovou úpravou, ktorá vyžaduje žiadnu pridanú tuku. Ak varené mäso polievku, dáte ho vychladnúť, odstránenie stvrdnutej tuk z povrchu. Pri pečení, vymeniť celé vajcia a vaječný bielok s dve čajové lyžičky rastlinného oleja. Snažte sa naplniť šaláty s majonézou. Je lepšie používať olivový alebo slnečnicový olej s octom alebo citrónovou šťavou.