Surové potraviny hlavné klady a zápory


Surová strava je špecifický jedlo systém, v ktorom úplne vylúčiť z jedálnička potraviny, že každá tepelné spracovanie (sušenie na slnku a za studena lisovaných olejov sú povolené).

Primárnym cieľom tejto diéty je udržať nutričné ​​hodnoty potravín, ktoré sú surova-foodists.

Rovnako ako tomu bolo surová strava


V druhej polovici dvadsiateho storočia sa začala rýchlo rozvíjať priemyselného potravinového systému. To znamenalo, že pre celú populáciu potravín, musel uchýliť sa k jednému z mnohých možností pre ukladanie (rýchle zmrazenie, ochranu, rafinácie, atď.) Tieto manipulácie, podľa poradia, viedol k zničeniu vitamínov, minerálnych látok a enzýmov. Okrem toho počas spracovania, dodal látky, ktoré podľa svojej povahy, ktoré nie sú užitočné.

Na konci, to všetko viedlo k rozvoju mnohých ochorení: diabetes, obezity, hypertenzie, rakoviny a ďalších procesov. A to je dôvod, prečo v západnej Európe a Amerike existuje takzvaný "Hnutie pre zdravý život", čo znamená, že pomocou kombinácie mnohých konceptov. Jeden z nich - surová strava.

surové druhy potravín


  • Vegan, používajte len surové rastlinné potraviny.
  • vegetariánska: vylúčiť mäso/ Fish. Navrhnúť niekedy surové vajcia, ryby, mlieko.
  • Všežravé, jesť všetko, ale surové alebo sušenej forme.
  • Paleosyroedenie / surová strava paleolitu / mäsožravec, využiť každé zviera surové potraviny a ovocia a zeleniny - minimálne.
  • Fruitariánství

surové potraviny Výhody

  • podporuje chudnutie

    Disclaimer sladké, múky, vyprážané a ďalšie chutné, ale nezdravé potraviny v skutočnosti vedie k tomu človek začne chudnúť. Každopádne predtým, než on je tukových zásob.

    Takže teraz čoraz viac využívaná ako surové strava.

  • eliminácia choroba

    Mnoho surové strava zástancovia hovoria, že prišli do tohto režimu, v snahe vyliečiť ich ochorenie trápili.

    Predpokladajme, že z Kyjeva Taras povedal, že začal "surové-foodists" kvôli problémom s chrbticou a čriev. Do 5 rokov prešiel na surové strava, postupne odstráni zo stravy určité potraviny. A priviedol ho k tejto žene, týmto spôsobom vyliečiť chronickej astmu.

  • dodáva energiu

    Mnohí Syroyid predel, že zmenou stravy a vylúčenie z neho všetky "zlé", oni boli doslova cítia inštalatér a silnejší. Dokonca aj keď beží celý deň v práci, sa vracia domov, máte pocit, že štátne funkcie viac (ak veríte slová Syroyid variť vegetariánske kaviarni Kyjev).

  • Ukazuje ľudí do "The Lark"

    Po prvé, hovorí Syroyid stáva ľahko stúpať v dopoludňajších hodinách. A za druhé, natoľko dôležité, aby spať 5-6 hodín oddýchnuť.

  • Syroyid nepovažuje kalórií

    Tento fakt je často depresívne ľudí, ktorí chcú schudnúť. Počítanie kalórií je často zabije túžbu zapojiť sa do nich. V odozve, Syroyid surové tieseň zeleninový šalát a tešiť sa z plodov v takom počte, ktorý bude cítiť potrebu.

  • Môžete to urobiť bez toho, aby so sporákom, mikrovlnnou rúrou a kuchyňu ako celok

    Všetko, čo môže potrebovať Syroyid kuchynského riadu - nože rezať dosku a mixér.

<

h2> Damage surové potraviny
  • Menu v surové strava často nie je dané

    Tam je nedostatok vitamínov a minerálnych látok (najbolestivejšie nedostatok vitamínov skupiny B, horčíka a vápnika). V tomto prípade, môže byť slabý, a porušenie pevnosti kostí, agresie. Tiež zle sa hojace rany.

  • zažívacie ťažkosti

    V prípade, že každodennej stravy s surové strava skladá nesprávne, zlé jedlo kombinovania, budú asimilované a zle, alebo nie zasvoyatsya.

  • Psychologické strana vydanie

    Začiatočníci často zmaril Syroyid a potom som kárať za to, čo nemohol odolať. Ale skúsenejší surová strava zástancovia hovoria, autoritatívne, že tento životný štýl nie je obliekanie a plánované výhradne pre seba. Preto ak dôjde k výpadku byť, znamená to, že je potrebné telo. Ale v priebehu času, zatiahnite za "zlé" jedlo sa stáva menej nápadný.

  • Náklady na surové potraviny
    Po prvé, je to pocit obyvateľov. Najmä v zime. Syroyid mesta mali pripraviť na skutočnosť, že strávi 2-3 viac peňazí na jedlo, než priemerný človek, kto jej normálne.

    (Na druhej strane, surové-foodists minúť menej peňazí na plyn / elektrinu, pretože nebudú musieť variť svoje jedlo).

  • kontraindikácie

    Začnite s nasledujúce: lekár, gastroenterológ, Larissa Boychenko trvá na tom, že "raw-foodists" nemôže u detí a dospievajúcich (as ich telo rastie a vyvíja, a za to, čo potrebujú, aby plne jesť Inak deti začnú zaostávať v raste a oneskorené. psychický vývoj) a mladí muži a ženy, ktorí doteraz nezískali semeno (zárodočné bunky, ktoré muži a ženy majú plné a zdravé, ktoré potrebujú bielkoviny a tuky živočíšneho pôvodu. V opačnom prípade "surové" strave viesť k neplodnosti).

    Tiež necvičia surové strava v starobe, pretože starší spomaľuje metabolizmus a telo môže byť už nie je schopný rozlíšiť živiny zo surových potravín.

    Samozrejme, že nie, aby to aj ľudia, ktorí majú problémy s tráviacom trakte: zápal žalúdka, kolitída, porušenie trávenie a ďalšie.

<

h2> Diéta na vlhké alebo byť konzumované po opustení všežravé

Pred začatím k zmene presvedčenia / Experiment / zdravšie, je potrebné zvážiť všetky "klady" a "nevýhody" a konzultovať s lekárom. Ak vaše telo je pripravený na zmenu, potom by ste mali vedieť nejaké tajomstvo Syroyid, kde začať:

Musíte pochopiť, že nemožno prebudiť jeden deň a stali nerastných foodists. Vo všetkých si vyžaduje čas a trpezlivosť.

Mali by ste začať v lete. V tejto dobe sú ovocie a zelenina. Reorganizovať byť jednoduchšie.

Odmietnuť tepelne spracované potraviny by sa mala postupne. Po prvé, vzdať vyprážané. Ďalšie - chlieb, mliečne výrobky. Nasledujúci - živočíšne bielkoviny, soľ, korenie, rastlinný olej. A konečne, v teple a piť kašu.

Postupne zvyšovať počet vlákno - Viac ovocia a zeleniny.

úprava vody. Ako vždy, najmenej 1,5-2,0 litre vody.

Nenechajte ochudobniť svoj jedálniček. Potraviny by mali byť vyvážené.

Tajomstvo kombinovaných produktov

Making svoje recepty, mali by ste si uvedomiť nasledujúce:

  • Nemiešajte tuky a bielkoviny s cukrom (sušené ovocie, orechy, sušené ovocie, avokádo). To povedie k fermentácii.

  • Nemiešajte s kyselinou škrobu (zemiaky, paradajky, banán, pomaranč). Kyselina inhibuje proces štiepenia škrobu v ústach.

  • Nemiešajte rôzne tuky v jednom jedle (oriešky, avokádo, kokosové, orechy, orech maslo). Z dôvodu rôznych typov tukov významne komplikujú proces trávenia.

  • Zelenina by mali jesť len zeleninu.

  • Zelení v kombinácii s akýmkoľvek jedlom.

  • Sladké ovocie je lepšie jeden s sladkého ovocia a bobule, kyslý - s kyselinou.

<

p> Niektoré štatistiky: real Syroyid veľmi málo 800 osôb - cca 1 vegánov a surových-foodists v post-sovietskych krajín - 1: 10000.

Nezabudnite prepnúť na surové potraviny by mali byť k dispozícii, ako radcu, primerané Syroyid s rozsiahlymi skúsenosťami, ktorí môžu triezvo zhodnotiť situáciu.