Tekvica pre deti


-

Kto z vás vie, čo rozmanité prírodné, zdravé, a čo je najdôležitejšie - užitočné jedlo - to je základ potravy vášho dieťaťa.

A ako často ponúkajú svojim dieťaťom malé tekvice riadu? Ale medzitým, je tekvica a je jedným z najkrajších prírodných, a čo je najdôležitejšie - domáce produkty pre detskú výživu. Pyré pre deti, správne varí doma, tak jemné a príjemné chuti, že mnohé deti, skúste to len raz, majú radi jedia to navždy.

Je potrebné poznamenať, že tekvica riad (ako je, v skutočnosti, mrkva) by sa učiť deti ešte predtým veku 5-6 mesiacov, a v prípade, že dieťa vykazuje známky alergie na tieto potraviny, ste skúsiť znovu za 2-3 mesiace ale v žiadnom prípade nie je odstrániť natrvalo.

Jedlá z tekvice sa najlepšie vykonáva v spojení s inými výrobkami. Ak chcete variť s prídavkom ovocia - je lepšie čo do činenia s marhúľ, broskýň, jabĺk, v závislosti na znášanlivosti dieťaťa niektorých druhov ovocia ak obilniny - je vhodný pre tento a ryže a proso a krupice. Mäsové výrobky rovnako s tekvica.

Všeobecne platí, že výber pokrmov z tekvice nezvyčajne široké a rozmanité a záleží len na vašej fantázii a chuti svoje dieťa vášne (on, aj keď stále pomerne malé, ale tiež miluje chutné!).

Netreba dodávať, že tekvica riadu - je zdrojom rôznych vitamínov, vlákniny, minerálov a obsahujú draslík a horčík, železo a vitamíny B, C a E.


Ale to všetko je potrebné pre vaše dieťa posilnenie imunity, bojovať s malou telesnou zápalu a veľmi dobré pre nervový systém ako celok.

Vitamíny sú pokrmy z tekvíc pomôže vaše dieťa rastie nielen rýchlejší a silnejší a zdravší spánok, ale aj poskytnúť dobré pleti, posilnenie stále slabé oči. Vzácny Vitamíny skupiny - C a T - zlepší metabolizmus a pomáhajú všetky druhy škodlivých látok oveľa rýchlejšie uvoľniť telo dieťaťa.

Čo povedať o vitamín C - ako pre normálny rast a vývoj dieťaťa čím viac je jednoducho nenahraditeľná.

Beta-karotén (vitamín A) obsiahnutý v tekvica, zvýši obranyschopnosť dieťaťa vyhrať infekciám, posilňujú oka sietnicu, priaznivý vplyv na zrak dieťaťa, jeho kožu a sliznice. Nedostatok vitamínu A - hlavný dôvod, že deti začnú bolieť rásť viac a dlhšie, majú spomalil, pokožka sa stáva suchou.

Okrem toho, vlákna obsiahnutá v tekvica je veľmi v prospech detského žalúdka počas normálneho trávenia svojho dieťaťa a zlepšuje vstrebávanie živín.

V Rusku existujú vedecké centrum Detské zdravia, najmä keď to vytvorilo oddelenie potravín zdravé a choré dieťa. Tu je stručný zoznam výhod tekvicové produktov, čo je oddelenie úradník povedal:

-Cenné vitamíny a minerály obsiahnuté v tekvica, posilňujú imunitný systém dieťaťa, pomáha v boji proti zápalu v tele, blahodarne pôsobí na jeho nervovú sústavu, podporujú rast a vývoj dieťaťa, zlepšiť stav svojej kože a očí, ktoré poskytujú zdravý a zdravý spánok.


-Vitamín K a T nielen pomôcť rýchle odstránenie škodlivých látok, ale tiež výrazne zlepšuje metabolické procesy v tele dieťaťa.

-Vo veľkom počte tekvica obsahuje železo a karotén, a preto je nutné, aby deti s príznakmi anémie a rozmazané videnie.

-Soli draslíka obsiahnutý v tekvica, zlepšenie funkcie srdca, posilňujú krvné cievy a majú malú diuretikum.

-Tekvicové semená môžu byť použité ako antihelmintík drogy, sú tiež stále tekvica olej, veľmi cenné v tom, že sa naplní veľmi užitočné? -3 Polienovye kyseliny, ktoré sú dôležité pre pečeň, obličky a žlčových ciest, ako aj k zvýšeniu celkovej obrany.

Pozoruhodným rysom tekvica (a ďalších melóny), to je prítomnosť vlákien a organických kyselín, ktoré sú však malé, ale váhy, ktorá umožňuje jej riadu v šetrný a v jedálničku dieťaťa.

Vysoko kvalitná užitočné tekvica umožniť využívanie jedál pripravovaných na jeho základe, ako jeden zo základných potravín pre dojčenie dieťa.

Normalizáciu trávenie a zlepšenie črevnej dieťa, ako pre podporu viacerých mäkkých a jemných vlákien tekvice, vzhľadom na ich vlastnosti toxické metabolity vylučované z tela rýchlejšie, a živiny sú lepšie absorbované.

Všetko, čo bolo povedané vyššie o úžitkových vlastností tekvica, vedie k jasnému záveru o povinnom používaní potravín s využitím tekvica v detskom varenia.

To je - rôzne druhy zeleninových pokrmov, dusená mäsa a pyré, polievok a rajnice, šalátov a ovsené vločky, tekvica, prírodné šťavy a čaje.

Ale nemali by sme zabúdať, že preto, že tekvica - ovocie s svetlé farby, znamená to, že vysoký obsah v ňom karotén, pretože deti sú náchylné k alergiám (hlavne potraviny) prvýkrát, je potrebné tekvicové pokrmy používať opatrne, sledovanie v závislosti na ich vnímanie týchto výrobkov, zatiaľ čo vedľajšie účinky - je dočasne odmietnuť úplne.

Teraz - niekoľko jednoduchých receptov na varenie chutné a zdravé pokrmy s tekvicou pre deti (mimochodom, pripravovať zaujímavé pokrmy, ako je prítomnosť dieťaťa, pretože vidia tekvicu tak jasné a zábavná hračka, jeden z mála, ktoré umožňujú potom k jedlu ):

Tekvica pás.

-tekvica (možno konzervy) - pol šálky

-mlieko alebo jogurt vanilka - 3/4 šálky

-škorica - 4 lyžičky. lyžice

-strúhaný muškátový oriešok - 1/8 lyžičky. lyžice

-hnedý cukor - 4 chayn.lozhki

-ľadu (kocky) - 4 ks.

Všetky umiestni do mixéra a pyré priviesť do homogénneho stavu. To je kapela, chutné a uspokojujúce nápoj. Nalejte do pohárov, vrchol, pridať malé množstvo vanilkového jogurtu (plechovka - šľahačka)

Krása a vôňa posypeme štipkou škorice alebo karamelové omrvinky, tým lepšie - farebný.

Tekvicové koláče.

-múka - 2 šálky

-prášok do pečiva - 2 lyžičky. lyžice

-škorica - 2 lyžičky. lyžice

-sóda - 1 lyžička. lyžice

-Soľ - 1 lyžička. lyžice

-vajcia - 4 ks. (Pauza)

-pripravené tekvica - 500 g

-cukor - 1/3 šálky + 1

-olej na vyprážanie - 1 šálka

1. Rozohrejte rúru na 180 stupňov.

2. Pripojte tekvica, cukor, olej, pridáme rozšľahané vajcia, dobre premiešajte.

3. Pridajte zvyšok ingrediencií, dobre premiešajte znovu do homogénneho stavu.

4. Usporiadať v nesmazannye foriem (38h25h3 cm).

5. Pečieme v rúre 25-30 minút.

V priebehu doby, kým sa pečú koláče, variť syrovým krémom:

-na: syrovým krémom - 100 g masla, mäkčené -? poháre, vanilkový cukor - 1 lyžička. lyžice. Všetky mix a bič do stavu, ako v:

-pridajte 2 šálky práškového cukru, zaklopať znova

6.Hotovye dostať pečivo, chladný, šíri sa smotanovým syrom, posypeme posekanými orechmi.

Môžete zmraziť.

Tekvicová polievka.

-voda - 3/4 šálky

-malá cibuľa - 1 ks

-tekvica pyré (vykonaná v predstihu) - 250 g

-nesolené zeleninový vývar - 1 šálka

-mletá škorica 1/2 chayn.lozhki

-muškátový oriešok - 1/4 lyžičky. lyžice

-nízkotučného mlieka - 1 šálka

-mleté ​​čierne korenie - 1/8 lyžičky. lyžice

1. Vo veľkom hrnci zalejeme pol šálky vody, pridáme cibuľu a varíme do mäkka (asi 3 minúty), bez cibule suchu.

2.Zatem zalejeme vývarom a zostávajúcu vodu, pridajte tekvica, škoricu a muškátový oriešok.

3.Dovesti k varu.

4.Kohda variť, znížiť tepelné a dusíme na miernom ohni asi 5 minút.

5.Dobavit mlieko a zahreje sa k varu, za stáleho miešania, ale nie k varu.

6.Hlubokie pre-teplý tanier, zalejeme polievku v nich a zdobia top s zelenej cibule, posypte korením.

ihneď podávame.

Verte mi, že vaše deti objavovať všetky krásy riadu tekvice, a váš dom naplnené farbou dúhy a chuťou tekvicových chuťou.